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烂肉豌豆!

发布者: 刘大爷99 | 发布时间: 2018-1-11 23:36| 查看数: 1352| 评论数: 8|帖子模式

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豌豆焯水过后备用,将肉切丁,加料酒,老抽,花椒面腌制一下,加入芡粉揉转,将锅里加适量菜油,烧至九成热,下肉丁,同时加一些花椒粒和干辣椒段,翻炒至刚熟,加豆瓣,泡椒,老姜末炒几下,放入豌豆粒翻炒,最后加入美人椒和青椒调色,加味精和盐起锅!

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[ 本帖最后由 刘大爷99 于 2016-7-12 09:29 编辑 ]

最新评论

shoppinginging 发表于 2017-10-20 00:20:28
难得一见的好帖
scavalon 发表于 2017-12-26 08:41:39
难得一见的好帖
七唯鱼0 发表于 2017-12-26 09:52:38
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168小鸽子 发表于 2017-12-26 11:05:39
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wuyuntian0404 发表于 2017-12-26 12:42:56
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懒猫糖 发表于 2017-12-26 13:38:37
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泡菜大叔kwolf07 发表于 2017-12-26 14:46:02
难得一见的好帖
燕麦草人 发表于 2018-1-4 05:34:32
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